İliya Carcar                             : İstanbul Galata Universities – Gastronomi ve Mutfak Sanatları Böl.
Melina Badesu Anağnastidis   : Demokritos Trakya Üniversitesi – İskeçe Mühendislik Fakültesi
Eleni Notiou                             : Selanik Aristotelio Üniversitesi – Doktorluk
İliria İnci                                  : İstanbul Üniv. – Maliye Bölümü
Maria Lena İnci                       : Bilgi Üniv. – İç Mekan Tasarımı